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輕井澤超多東西能買，outlet以外還有像這種調味料
番茄乾&橄欖油，可以用在義大利麵、沙拉、麵包、炒飯
中西日皆宜的好朋友~
切碎的番茄乾與洋蔥、紅蘿蔔、荷蘭芹、大蒜泡在橄欖油裡面
看起來很像豆瓣醬，聞起來香草味挺濃的
經過哈士斌的手，鐵定是煮義大利麵
今天的配料有洋蔥切丁、牛番茄切丁、沒大蒜就用蒜苗代替
顏色最深的蒜尾巴因為最"掄"，先丟進去炒
為了保留蒜苗中斷的咬感，切成小小段
洋蔥&番茄炒軟，再加蒜苗中段和(市售)青醬
番茄乾泡橄欖油因為香料味頗重，不好用太多，就加約1大匙進去
整體調味；胡椒鹽、糖，要在這時下好離手！
整鍋會挺稠的，不好拌炒就加一點煮麵水
唷~濃郁的醬汁讓麵條都團結在一起了，很容易裝盤~good
有時不禁懷疑是我的相機鏡頭壞了還是我眼睛有問題
總是拍出模模糊糊的照片....
沒關係...晚餐好吃就萬事太平了
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