close
2014.4.16 就在家旁邊的洪師父牛肉麵已經不知經過多少次
但...從沒進去過
好吧~進去交關一次，看看口味如何
雖有很多得獎作品，我跟斌叔都點「獨當一麵」配上家常麵
我知道洪師父連得了好多屆國際牛肉麵節冠軍
但得獎是一回事，合胃口是一回事~服務也是另一回事
服務生雖很勤快，但還有空位卻必須要併桌就...扣分
加上B1用餐區連續接陸團客，鬧哄哄&進出時探頭探腦地看我碗裡的麵
好像蒼蠅飛來飛去~真想一巴掌拍下去
牛肉塊口感不錯，3塊尺寸分別有大中小，大的約一顆水餃大
是軟綿入味~但依稀有點牛腥
牛肉片就完全不行啦...又硬又柴又腥(大翻白眼)
湯頭雖不油膩但超鹹，感覺嘴裡的水分都被吸乾，沒有鮮味我不喜歡...
斌叔說嘗起來像洗鍋水，完全大NG，只有麵條沒被打槍，咬勁還OK
最悶的是這碗要NT200
這家...NG，離開後我們再也沒說起這家店的任何話題
洪師父牛肉麵
地址：台北市中山區建國北路二段72號
電話：02-2500-6850
全站熱搜
留言列表
