紀錄一下婚禮其他細節~
【迎賓喜糖】小時後爸出差都會買Cote d'Or大象巧克力的Chokotoff回來
是哥哥、我、表弟妹們童年的味道，叔姨輩青春的回憶
想說喜酒現場找個話題給大家閒聊回顧從前，才不會老是叫我早生貴子...
BUT，台灣好像沒有進口，就一樣上Y拍找了位不錯的賣家代購
有點貴但超值得呀!! 家人都好興奮又看到大象巧克力
輪流跑來偷偷跟說我：喜宴結束後剩下的要留給我唷!! 哈哈~還好有多買 
【桌上的迎賓小禮】同樣Y拍上買的，紗袋是我自己一個個包的
總共做了140個，分兩次弄其實還好
這種不用花腦筋思考的事..集中精神做轉眼間就弄好了
紅色的布料比較硬，金色的太軟，輕輕一拉就破了...真是的
綁好以後我有再修一下線頭，醬完整度比較高
現場就坐位上各放1個~在視覺上點綴些顏色
媽吩咐喜酒務必用"套餐"，要優雅有氣質...
菜單共八道菜餚+水果+結婚蛋糕+咖啡或紅茶 第1道【喜來登拼盤】
明太子蘆筍、甜蝦刺身(很鮮甜)、水晶雞腿(有Q的口感)、香滷牛腱(有點硬)
換邊看~~水晶雞腿*2塊下面搭紫蘇葉(很新鮮)、香滷牛腱長這樣~3片吧
第2道【一品栗子佛跳牆】
OS：我親愛的妹妹~怎摩只有湯盅的照片，重要的湯那ㄟ沒拍咧??
這我有吃到，湯的鮮味濃但呈現清澈琥珀色，裡面料很多都切成剛好一口大小~很好喝唷! 推薦
第3道【花好月團圓】
這不用講了..就醬子囉，裝盤秀氣點~味道都一樣，花生粉沒很香但不會很甜!!
第4道【蔥燒北菇配烏參】
烏參有點軟軟、不是Q的口感，吃起來有點怕怕的，但醬汁味道不錯
【琵琶骨配鮮干貝】
聽說琵琶骨是肋排，業務說這道菜是先醃香辛料 → 蒸 → 炸，端出來時好~~~~~香!!!
我吃到的是打包帶回家已經涼了的也爆香!!! 但肉好~硬
大多數的來賓都咬不動，但干貝很好吃
視覺&味覺的反差實在太大了，隔天馬上跟業務反映
雖沒任何補償，希望造福以後點這道菜的新人
第6道【日式芙蓉蒸活魚】這是我超級推薦*100次的菜色
上層/鱸魚 + 下層/雞蛋豆腐
客人也都超稱讚!! 打開葉子後魚上面有一些辛香料和醬料
醬的味道有點酸帶點蒜香?(不是泰式口味)
魚肉有彈性沒一點腥味，顏色&調味都是淡淡的很剛好，搭配上面的醬~好吃呀
有別於平常吃的蒸魚都是醬油味
雞蛋豆腐比一般超市買的稍硬一點，有吸到魚的鮮味吃起來也不錯
整體來說：材料新鮮、口味清淡、皆大歡喜
((((((我吃的是打包帶回家，冷掉的)))))) 都超好吃
第7道【百合清炒蘆筍】用原本套餐裡的甜點換的，後來才發現跟第1道拼盤有重複...
準備婚禮一陣子後就會醬子...暈頭轉向、糊里糊塗
味道、口感OK但外層淋著飯店慣有的勾芡，我不是很愛
第8道【台式蒸手工米糕】用荷葉包著小小一份...
全糯米，料有香菇、肉絲、蓮子、蝦米
(像蝦米醬的乾貨，我一一列舉不知交代過幾次不要放，FINAL也特別跟業務確認...)
結果還是有放...
我真的是氣到吐血!!! 我舅舅不吃蝦米!!!! 重要的舅舅!!!! 你們是要氣使我嗎?????? 
第9道【水果】就醬子...
第10道【結婚蛋糕+咖啡或紅茶】每人都有分到一小塊，甜度控制的很好!!
蛋糕柔軟、奶油香醇不油膩、黑櫻桃算大塊紮實，出乎意料的好吃唷~
來賓都很開心有醬的甜點
包套中有果汁無限暢飲，但說實在的...不討喜，其他選擇有熱茶、水..
於是我們和飯店商量自攜無糖綠茶
須先和飯店達成協議，客人如果在用餐後出現身體不適等狀況，須自行負責，這可理解
不過我覺得，花那麼多心力再三跟業務確認食材，到頭來還是出錯，真的是一肚子氣
都是我媽修養太好，阻止我去理論，再三交代我"把狀況反應給業務就好"，結果哩...
飯店也只有打電話說句抱歉，也沒有任何實質上的行動或補償(快遞花束算補償嗎??)
對喜來登而言我只是小生意無關痛癢，但對我來說是重要的婚禮...宴請重要的來賓
今天只是因為"討厭"某種食材也就罷了
如果是吃了會有生命危險的話誰要負責??? 真是丟盡我們的臉
喜餅【奕順軒-錦賀禮盒】
準備婚禮到後期真得昏了...連自己的喜餅都忘了拍(這次到處去借來拍，拼出來的)
上層是狀元餅+手工餅乾，大餅最好註明用透明袋子，會好看很多...這粉紅好醜唷
他們很好玩，把大餅做成各種尺寸，醬很方便食用，送給一般小家庭或單身朋友也不擔心
例如：狀元餅(大)=玉露中圓(中)=YQ餅(小)、鴛鴦(大)=Q妹(小)
下層左邊：鳳梨酥*3+鳳凰酥*2，中間：芙蓉中圓+鴛鴦*2，右邊是圓心蛋糕*3
其中狀元餅、芙蓉餅、鴛鴦餅(Q妹)廣受親友好評
圓心蛋糕好吃嗎?? 我不知道耶..沒吃到
不過公司經理竟然說，奕順軒的大餅是我20年來吃過最好吃的餅 (感溫呀真是捧場!!)
幫我服務的小姐：宜蘭店千儀小姐(編號217)03-933-4536 很細心的漂亮姐姐^^
她們生意很好，電話沒人接就等下再打，放心~店沒倒
我除了下單有到店裡一趟以外，其它包括改單、追加等..通通都是FAX&電話聯絡
雖然外表不如西式喜餅新穎，但餅很好吃!! 值得!!
奕順軒宜蘭店
(推薦) 千儀小姐-編號217
(地址) 宜蘭縣宜蘭市神農路二段17號
(電話) 03-933-4536
生意太好電話不好打，要有耐心
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