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真的想很~~久,想去吃鰻魚飯,發現名店【魚心】就在家附近!! 真好!!
斌斌說這家他去過,下了班就手牽手GOGO~~約6:45到達我們是第1組客人
點完餐不到5分鐘哈士奔的生魚片定食就迅速上菜,我的(小)鰻魚飯約10分鐘就來了
打開盒蓋瞬間----(✪㉨✪)
我真的好想哭呀!!! 如果視力再差點,或許會誤以為白飯上面放了兩片烤豆干
NT240耶!! 照片因拍攝角度所以鰻魚看起來蠻大的
但我真的沒有說謊,鰻魚好小好小 斌斌都快笑瘋了
【白飯】其實煮得不錯,口感保留顆粒狀有彈性,比較不軟黏,溫度稍低
【醬汁】量少,口味偏淡不會過鹹,明顯嘗到味醂?的甜味但不會殘留在口中,香氣很少
【魚肉】很軟沒啥魚刺,沒有烤的香氣,土味還好,肉當然沒有很厚囉,溫度也是很低
【魚皮】當然偏薄,有點彈性不會Q到拉不開嚼不動,筷子可切斷
魚湯沒啥味噌味,有海帶芽、鮭魚、嫩豆腐等配料,有沒有蔥花倒忘記了
嘗起來比較像甜甜的蔥花清魚湯,優點是沒腥味&夠熱!!
鰻魚吃完後白飯還剩一大半
只好夾著送的豆鼓蘿蔔乾吃(鹹香下飯+口感清脆~是很好吃啦)
服務阿姨雖都很親切,熱茶&熱毛巾沒有少,但這餐CP值真的太低了啦
我跟斌斌都沒吃飽也沒滿足的感覺...回家不約而同翻冰箱覓食
【魚心】 日本料理
電話:松江路124巷31號1F(第一飯店後方)
地址:2562-1270、2562-1285
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