好朋友勝勝老師說..你部落格放假都長草了... 哈哈^^被發現了
7/28上午在JR東京車站丸之內南口附近結束超緊湊meeting後
滿頭大汗的要趕回飯店拖行李去羽田搭2點半的飛機回家
穿梭在人潮像逃命般的車站裡
想著早餐因為睡眠不足只喝咖啡,中餐要趕路沒時間吃...
又不想吃飛機餐...是說肚子已經餓了怎麼辦才好
當眼光從轉乘APP移開後,突然開竅!!
駅弁!! 駅弁!! 東京車站一樓滿坑滿谷的火車便當,買一個上飛機吃不就好了(哈哈哈哈)
沒時間慢慢挑,第一眼看到秋葉原名店 【肉の万世】にくのまんせい出的豬排三明治
毫不猶豫殺過去買了,冷了也好吃
(其實自欺欺人想說擺得漂亮的便當,被我顛頗到飛機上應該也面目全非,看了會難過..)
飛機上只拿了附餐,跟空姐拿杯紅酒~配我的豬排三明治!!
打開包裝裡面有附一張濕紙巾,加分!!
紙盒內襯有吸油紙,永保外盒乾淨如新!!
可惜麵包邊被切掉了,我喜歡的說...
尺寸是常見的大小,夾一片頗厚的炸豬排,淋有足夠的豬排醬,切成6等分
豬排真的很有誠意,有厚!! 可惜沒有高麗菜絲&黃芥末
豬排的大小也是很有良心,只有一邊稍稍不足(只有少1cm左右)
或許是為了放涼以後不要有油腥味,肥肉切的比較乾淨,幾乎都是瘦肉
麵包我覺得普通,口感有點粗&像海綿的彈性,不是緊實Q的咬感,聞起來沒甚麼麵粉的香味
應該是為了怕干擾到豬排的味道才選降的吧?? 矮油~跟廚王斌做的吐司相差太多了
肉是選用ロースカツ,是有咬感但不至於太硬(但沒啥肉汁),吃起來也有豬肉該有的甜味
豬排醬裡的香料味沒有太重,有吃到蔬果的酸味,可中和一些豬排的油膩感
是說原本以為豬排醬會不夠就殘念了...但事實證明完全足夠
如果是喜歡腰內肉那種軟軟口感的人,或許會覺得這個太硬
但肉の万世有出另一種用薄肉片疊起來的肉排三明治,據說就比較柔軟&有肉汁
好啦~★ご馳走様★
結束我愉快的飛機餐,吃完擦擦嘴&手指頭,免得下飛機被米格魯飛撲
下次也要再如法炮製...
- Jul 30 Tue 2013 12:46
JR東京車站的鐵路便當(駅弁)
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