(๑•̀ㅂ•́)و✧ 芹瑪姬～* 寫些食話｡實話｡玩 笑 話｡.: •´з`•*

晚餐約會去~【WUMY日式創意居酒屋】
斌斌每個月都要出差，每次他回家時我的理性&感性都要交戰
理性知道親愛的哈士奔回來了，但感性卻覺得怎麼有點陌生...好怪
怎麼怪?? 好像有個陌生人睡在我旁邊...夠怪了。總之~放寬心吃飯先吧
 

板前有7-8個座位，另外有兩張2人桌，一張6人桌，看來電話訂位是少不了低
今晚用『品生活』團購券~以前叫17P。不用點菜，服務生直接上了贈送的煮物
 
 味道不錯，我不喜歡一般台灣的日式料理總會嘗到很重的香菇湯頭味，還好這兒沒有
雖不像在日本吃到的煮物總有柴魚高湯香，但紅白蘿蔔都滷得很透
小翅為整體添加了油脂，有醬色但不鹹，倒是甜味比較明顯。
啤酒怎麼能少了!!! 用團購券加點酒類可打9折  
 
 第一道【生魚片盛合】
就是綜合生魚片啦，有花枝、鮪魚赤身、紅甘、干貝
我跟斌斌都覺得品質很好，醬油也用心的調淡了些~good

 開動囉~由一家之主先動筷
 
 紅甘很肥~很滑口
 
 第二道【米茄雞肉】
雞肉沒有我討厭的脂肪味(好像有用薑末提味)，加上甜甜味噌&整個軟化的茄子肉~好吃
雖服務生有說茄子皮可以吃，但其實纖維很韌，不好咬也不好吞
我還蠻喜歡上面的辣椒絲，含在嘴裡慢慢的會有辣椒香
 
 接著第三道【菲力骰子牛】
我覺得吃起來...味道及格但不驚艷
肉沒有我害怕的牛腥味，肉質柔軟不澀不硬但沒特別甜，泡菜沒啥印象
外表也沒有像炭烤釀的焦香味，生菜淋上油醋醬，很常見吧
 
 第四道烤物【鹽烤鯖魚】
新鮮，不會太鹹可以單吃，沒有醃魚的怪霉味，烤的超漂亮!! 吃了很想喝日本酒  
缺點是肉質稍稍硬了些~還有怎麼缺了重要的白蘿蔔泥壓~~ 
 
 第五道【明太子起司蛋捲】
整個軟呼呼~夾要很有技術，要不然起司會整個流光光
師傅好厲害唷，或許是沒用大火，蛋捲外表都沒有高溫造成的焦痕
雖然很厚但口感很像西式炒蛋那樣軟嫩，還能捲成醬的形狀
 
 起司通通融化but重點的明太子沒有過熟(還會流出來唷)  優秀!! 
覺得蛋味不濃；輸給明太子..我們都覺得蛋裡面加些柴魚高湯會更好吃...
 
 第六道【熔岩爆炸捲】我肚子已經飽到極限了，由上到下的構造是：
(上)烤鮭魚
(下)海苔壽司捲
(中)內包小黃瓜絲&龍蝦沙拉；這不太確定也可能是蟹肉沙拉
 
 醬汁很甜，加上鮭魚油滑，沙拉濃膩...
小黃瓜是唯一的味覺救贖，蔥花提醒了明顯的台灣味
 
 斌斌很喜歡這家店，一回家馬上又買了團購券準備2訪
從贈送的小菜開始，覺得每道菜都有『甜』的影子，都是溫和沒有稜角的個性
整頓飯讓我的味覺乏累，如果下次再去吃飯可能會先跟老闆要一小碟醋吧
或者老闆可以稍微改良下調味

 WUMY J.D.B.日式創意居酒屋
地址：台北市大安區延吉街131巷18號1樓
電話：(02)8772-1997
公休：週日
交通：國父紀念館站1號出口