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2010-07-30
去了這麼多次宜蘭市區&礁溪，我們比較喜歡的蔥油餅還是這家
礁溪奕順軒斜對面【礁溪頂好三星蔥蔥油餅】
礁溪奕順軒地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號
忍不住要幫她們說句話，不論口感、香氣、服務態度都比中華電信旁的礁溪蔥油餅優秀!!
她們是用較溫火慢慢炸，吃起來蛋的邊緣是最酥脆，餅的表面稍酥脆
餅中間是帶Q口感就算是放涼，蔥一樣很香，餅也不會有消風扁下去的感覺
另外這家頂好在放蔥時，是用夾子夾2坨加進去，
有些人會覺得好像量比較少...其實不會啦
份量不輸中華電信旁的礁溪蔥油餅啦
我想唯一的缺點是用餐車停在路邊吧
畢竟那條路車流量很大，站在路邊等餅時會有點怕怕的
希望她們生意興隆超超好，將來有店面讓我們安心上門消費
通常買完蔥油餅後都去隔壁7-11買瓶冰涼啤酒，
順路在旁邊的湯圍溝公園坐著邊吃邊聊，今天也沒帶淺脫..就不泡足湯了
2015年追加：
我覺得...這一家蔥油餅好像換人做了，口味完全不同
不但餅皮先煎半熟放著，厚度也變薄，不是以前外酥內Q的口感
回鍋煎的餅皮變的脆脆硬硬...不喜歡
這也是去宜蘭必買，奕順軒的戚風蛋糕，這是巧克力口味NT60元，冰過或室溫都好吃
還有一種是原味，NT40像小時候吃的海綿蛋糕的口感，不會甜膩，鬆軟中帶Q感~好吃
哈士斌說下次帶我去住長榮鳳凰~~((大心
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