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想這味很久了,鹿港傳統小吃【芋丸】不是芋粿巧唷上次是年半前吃的吧~
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記得上次走在通往天后宮的民生路,兩側都是賣蝦猴、蚵仔酥、蚵嗲、甜餅…
在濃郁的油煙味中,從【王記芋丸店】飄出了很濃的芋頭香,這也算出淤泥而不染吧!?
當時1個芋丸很大,逼近男生的拳頭般,一個個豐滿堅挺的半圓型芋丸排在蒸籠裡
噢~好誘人唷!!
尤其是咬下去的口感讓我最印像深刻,鬆軟的芋頭+些許裹粉的Q韌口感
內餡豬肉鹹香開胃…好好吃

以前是用簡單的塑膠盒裝,現在有花錢做形象~
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icon_arrow01-f05 這次買的(1盒6顆NT100)
好失望…芋丸變小&扁扁乾乾的,以前"飽滿的視覺效果"蕩然無存照片 
icon_arrow01-f05 有附一包醬料,濃稠的大蒜醬油膏,很下港風味~但不會太甜
醬料冰過以後變得像果凍似的,估計裡面有參一些粉之類的成分讓醬變稠
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icon_arrow01-f05 盒身側邊有寫如何自行加熱(OS:還可以炸唷~應該不錯吃)
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icon_arrow01-f05 地址:鹿港鎮名生路50號,宅配專線:04-7744-882、0926-712-092
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放眼望去整條老街賣的芋丸都約好一起縮水變小,王記的因芋頭用量變少肉餡調味也相對變淡些,不是難吃…但已經不是1年前吃到的美味了,應該不會在專程跑去買了吧...

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    芹瑪姬~♪ 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()