2014.01.01(三)新春避免宅在家，出門聚餐去~
這家BR4裡的日本料理【和食えんEN】服務好環境優、交通方便又有包廂，媽媽很喜歡
媽自己跟朋友來時，懶得點菜就都選套餐，今天我跟斌叔就幫她們單點
據說是日籍料理長親手做的【自家製手工豆漿豆腐】有冰/溫可選
如果說永和豆漿那種焦味是激烈的豆香，那這是溫和無雜味的豆香(斌叔說豆漿有點奶香)
附上柴魚醬油及鹽自己調味，鹽粒較粗要有耐心等它融化
媽不吃生菜，就點一個【溫季節野菜沙拉配洋蔥醬】洋蔥醬好好吃
櫛瓜、蘆筍、剝皮番茄、綠花椰、玉米，對喜歡吃蔬菜的人來說量不算多
爸爸點【懷石籠套餐石燒沙朗牛】
附餐們~煮南瓜、招牌手工豆腐、生魚片、沙拉；炸雞塊
沙朗牛排分量很大!! 這是給壯丁轉大人用的size吧
有臭腳丫味的【生菜包納豆】豆豆有事先調好味了..我都快噘過去啦
為了我而點的【龍田炸雞】沾些溫野菜的洋蔥醬很對味，好吃
【鯖魚味醂干】不鹹偏甜且魚肉沒有想像中的硬
【綜合天婦羅】2片白肉魚、2隻蝦子、1朵香菇、1條糯米椒、1塊有點生的茄子
蘿蔔泥還加了些薑末提味，我覺得這道普通，魚有點土味..
要稍等40分鐘的【牛蒡炭烤雞肉土鍋飯】
服務生會幫忙拌開，分裝成小碗
米飯很Q黏，充滿雞肉的鮮甜，炭烤香&牛蒡融合成強烈的香味，很好吃但有點過鹹
套餐的【炸麻糬紅豆與冰淇淋】付一杯抹茶牛奶
【蘋果卡士達捲】裡面黃色的是卡士達醬，但吃起來有地瓜泥的錯覺(笑)
點綴了幾顆葡萄乾，旁邊那一坨是肉桂鮮奶油，沾了有點過膩，不沾比較好吃
今天的服務生是位年輕底迪，被我爸問問題時，他好緊張說話發抖
但很用心也很盡責給他拍拍手
再訪：
服務：
菜色：
日本料理えんEN
地址：台北市忠孝東路三段 300 號SOGO復興館(BR4)11F
電話：02-7745-0796
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