這次在住宿的【北京馨香雅苑公寓/王府井店】附近散步
遇見了些還不錯的在地小吃
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1.禮士胡同裡的【河間驢肉火燒】
左下肉比較大片的是精品驢肉火燒，精品其實就是'去除脂肪筋膜的瘦肉'
右上就是標準的驢肉火燒，有皮、肥肉、瘦肉。綠色的碎屑是類似角椒的蔬菜，提味&去除羶味
肉的咬感很像滷透的牛腱，但味道...我實在不行，很像動物園裡的味道
吃一口~嘴裡鼻腔裡都是'野味'，敢吃羊肉的人可能比較能接受吧
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這外表像燒餅的火燒，還真是好吃&讓人回味無窮
外層酥脆撕開時還帶音效，聽了忍不住'唷~'的脫口而出，內嚼勁又不油膩，想買一箱帶回家
這樣滿滿夾著肉的火燒1個10元還是11元人民幣左右，不貴
▼東四站出口旁的麵包店【好利來】品項跟台灣的米哥烘培坊有點類似
葡萄麵包、起司、火腿、巧克力、花生麵包等等花俏款式
我們買一兩個隨身帶著，北京每個景點都占地廣大，逛起來花時間耗體力，肚子餓時就咬一下，方便觀光&錯開餐廳巔峰時間
▼好利來的玫瑰鮮花餅~北京人好像蠻喜歡吃花瓣?
逛街時常會看到玫瑰餡兒的傳統點心
▼切碎的玫瑰花調入蜜糖，口感吃起來有點像洛神花，花香清淡不會噁心(呵)
餅皮雖然有層次但有點乾硬...
▼玫瑰綠豆糕，甜豆餡兒裡混入花辮，吃起來跟想像中的味道一模一樣(就是豆香混花香)
不過比台灣吃到的清爽些，比較不油膩
▼飯店對面有間超市，超市旁的人行道上有間小店賣著煎餅果子、雞蛋灌餅、煎冷面
一直想試試youtube常出現的煎餅果子，但每次經過肚子都很飽..
雖然沒寫營業時間，但早上6點多~晚餐時段都看他開著
終於最後一天早上旅伴說要去買，我猶豫了一下也跟著買了雞蛋灌餅
▼雞蛋真的是灌進餅裡煎熟，外層塗上醬油&辣醬，堆上生菜夾成半圓形
吃起來跟我們的蔥抓餅很像，但因為中間包著雞蛋所以口感更飽實柔韌
▼旅伴買的【煎冷面】用台灣人的說法解釋：
雜糧麵糊煎成可麗餅後撒上黑芝麻，打一顆雞蛋煎熟後翻面
塗上醬油夾入一片無敵酥脆的炸麵餅
▼捲起來後就完成了~~ 中間那塊脆餅是亮點，跟雞蛋灌餅完全不同的口感，但這也好吃
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-待續-
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