真的是一件大大大烏龍
略通日文又有點神經質的我,上次去日本時竟然會漏看包裝上的標示
買到含反式脂肪的餅乾給兒子吃(苦笑)
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反式脂肪是什麼?
直接講對身體的壞處就是~它是人體不必要的營養素。食用會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率,肝臟無法代謝反式脂肪,是高血脂、脂肪肝的重要原因之一...
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長期食用對身體真的是不好...

有天跟日本朋友聊到日本並沒有禁用反式脂肪這件事
她就提醒我3個重點
①ショートニング(shortening)
這是最常見的寫法! 就算不會日文,當成圖形都要認得(↓貝親的餅乾...)

 
②マーガリン 就是乳瑪琳,吃起來特別香的都要合理的懷疑一下


除了「①ショートニング」「②マーガリン」還有「③加工油脂」也要小心
處處暗藏玄機(危機)呀...
說真的小兒小女可以健康平安長大我們當阿木的就無所求了
不說別的,寬哥曾經只是單純的拉肚子,1天要洗將近10次屁股,外加引發尿布疹又紅又痛,只要聽到洗屁股這個關鍵字,頭搖得比乩童還快(沒有不敬的意思)哭鬧得被抓進廁所,每次都賞我一頓拳打腳踢...半夜也是一屁股被抱去清理,無法好好睡,大人小孩都累...
健康最重要!! 也最實在!!
現代物質生活花樣太多
反正記好這三個名詞就能避掉大多數含有反式脂肪的食品
大家共勉之


 

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