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2014.9.15 晚餐 青醬義大利麵
哈士斌是夜食性動物，太陽不下山就不進食
但今天還不到5點就餓得快昏倒了...先烤了pizza
等我6點半回到家時，這盤青醬麵已經進入收尾階段
一進家門就聞到強又有力的大蒜香，走近瓦斯爐後
橄欖油+九層塔的味道才飄了過來
大量的綠油油菜末讓我有點驚訝及疑問
心裡想..怪怪，用這麼多九層塔不會苦嗎??
其實大部分的蔬菜是小松菜，九層塔只是點綴
洗乾淨後用調理機代勞，打成細細的菜末
到加入菜末為止，其實就是蒜香義麵的作法
但哈士斌不加鮮奶油以保健康，蔬菜打好之後直接下鍋拌勻
哈士斌的另一個習慣是最後才下調味料
他說醬子可以少用點鹽，才不會攝取過量
好好好~完成了
（*'∀'人）♥*+ いただきます
感想：
菜末的口感不優...我想用手切，切得像炒雪裡紅那樣
應該可以大大改善 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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