2014.02.08(日) 凌先生的小姊姊對客家小館的印象很好，所以又來聚餐
偏偏我們一群12人又太晚訂位，訂到5:30分兩桌，用餐時間90分鐘
人多就好點菜，光小菜就點到一桌滿滿，今天只拍上次沒點過的
▼【小菜/白苦瓜】煮的不夠軟，可惜味道沒有很透
▼【小菜/蔥烤鯽魚】我沒吃，但姊夫說滿滿都是魚蛋!!
▼【小菜/糯米椒鑲肉】以前很愛但現在不喜歡吃這種炸過又沒扒皮的蔬菜，小嚐半根
▼【小菜/烤麩】覺得這次吃麩的生味比較重一點點，但不會太油或太甜
雖然不如上一次美味，依然算好吃(最恐怖的烤麩算是sogo忠孝館的紅豆食府，麩吸滿了油不說，盤底也是厚厚的油)
▼【小菜/乾扁四季豆】沒有吃...看最後還有剩下一些
▼不知道菜名，簡單的說就是【茄子魚片煲】魚肉不錯；不會太老也沒腥味或土味
▼【九層塔炒蛋】比較特殊的是用整欉的九層塔捲在裡面，所以才會呈現這種怪姿勢
吃過以後還是比較喜歡切碎打進蛋裡
▼【黃金南瓜】第一印象平平，就像醬子一顆顆的排在盤子上，但出乎意料的美味!!
▼【黃金南瓜斷面秀】~外表酥脆又薄，而且裹著鹹蛋，南瓜炸到熟透軟綿甜
雖然很喜歡但只敢吃一個(汗)
▼【雞湯/半隻雞】我們只點這一鍋，店家很貼心的幫忙分了1/3到另一桌去
服務生說湯頭先用老母雞+大骨熬成白湯，再加入雞肉煮成這一鍋
裡面有看到很多火腿~但我和斌叔都覺得味道退步了...不如以前好喝
(筆記)湯涼了可請店家加熱，但不可以加湯
▼【招待水果】~西瓜吃起來口感怪怪，好像冷凍再退冰??
其他都品質不錯，很有誠意
▼插曲~當天趁著姊姊在點菜時拍了菜單，被服務生看到了...
一位帶著眼鏡的女服務生就衝過來臭臉且一語不發收走所有的菜單
還好姊姊有先把要點的菜寫在memo上
其實你不給拍說一聲也就好了...
大家都知道你們家不是平價消費...為什麼要這樣呢???
【客家小館】
台北縣永和市智光街22號
要訂位
02-2948-3358
11點-14點，17點-22點
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