(๑•̀ㅂ•́)و✧ 芹瑪姬～* 寫些食話｡實話｡玩 笑 話｡.: •´з`•*

每次到一個地方不管肚子餓還是撐到緊繃，都要買些當地特產
充滿洋風的輕井澤說甜點也很盛行~逛輕井澤shopping plaza的時候看到
1948年創業果醬與甜點老店【白樺堂】推出的【布丁生銅鑼燒】&【藍莓銅鑼燒】
雖然有好多口味，但怕吃不完會增加我那個世界的"噴燙"(餿水桶)...先2個就好

【布丁生銅鑼燒】買來時是冷凍整個硬梆梆，要稍待15-20分鐘解凍後才能吃
可愛的字體寫著：混合了顆粒牛奶卡士達布丁及自家製焦糖的鮮奶油令人不禁微笑
 
 為什麼是生銅鑼燒?? 因為日文的鮮奶油叫做生クリーム(生cream)
而夾心使用了鮮奶油的關係~所以是生銅鑼燒
(老闆說)完全解凍後要冷藏，別再冷凍
店老闆也擔心我不知要解凍多久才能吃，很親切地跟我說要等到銅鑼燒中間
用4隻手指輕壓覺得觸感變軟的時候就可以吃了(令人欽佩的服務魂)
 
 但~當天輕井澤是天寒地凍狂下大雪的冬天，等到鬍子都白了銅鑼燒依然硬空空
只等到銅鑼燒外皮解凍、中央還有點硬時就開動了~
所以外皮吃起來就比普通的銅鑼燒硬一點，內餡兒有點像布丁口味的冰淇淋
焦糖顆粒的數量算是有良心，整體甜度適合普羅大眾
對於但螞蟻族來說應該會嫌不夠

 再來是【藍莓銅鑼燒】

 這個就有等到完全解凍才吃，果然外皮就鬆軟了許多，有蓬鬆的彈力

除了藍莓口味的鮮奶油以外，還有藍莓顆粒...這位就比較甜囉(抖)
 
如果夏天來輕井澤避暑時，就會是到處散散步或騎腳踏車的玩法
到時這冰涼的銅鑼燒就很適合當補充體力的消暑點心

芹瑪姬 日和好食光