(๑•̀ㅂ•́)و✧ 芹瑪姬～* 寫些食話｡實話｡玩 笑 話｡.: •´з`•*

2013.12.31(二)珍貴的年假還剩半天絕不浪費
在同事羨慕的眼光中請下去!! 今年跨年沒買蛋糕慶祝
換成和老公一起去淡水吃【黑殿飯店】排骨飯
店的對面就有簡易停車場，約13:30到剛好還剩1個車位~Lucky
點菜要在櫃檯報桌號點，分頭去排隊和找位子，分工合作
 

↓上菜很快~豆皮銀芽捲、滷蛋、海帶
我覺得黑殿的滷味有小時候的古早味，尤其是海帶! 滷得很軟很好吃
滷蛋蛋白偏硬，比較不是我愛的口感
 

↓【豆皮銀芽捲】出乎意料的好吃，豆皮魯的入味保有層層的咬感
豆芽沒有那種獨特的土味，但有點太鹹
 

↓哈士斌點右【大排骨飯】我的是左【小排骨飯】好像是NT90吧?
大排骨飯實際看比照片更有霸氣，厚實又沉重!!
不論碗公、白飯、排骨肉都很有誠意的放大尺寸
排骨雖然有醬色，但沒有過度調味，厚實的瘦肉口感，慢慢嚼很香甜
跟另一家我也喜歡的台北吉林路焢大王的軟嫩型排骨大不同
 

↓掀開排骨，地下舖有酸菜&豆瓣醬炒豆干，扒飯好朋友~
今天的白飯水分拿捏得不錯~Good，保有顆粒及咬感
 
↓哈士斌喜歡的【魚丸湯】這碗裡面有4種魚丸
湯底或許是骨頭湯吧? 還是直接用煮魚丸的湯?
 

↓還有一顆在這裡~有加蔬菜末
我不是魚丸湯的粉絲，加上端來時湯就是涼涼的，總之無感
 
↓中餐吃了這排骨飯，樸實的味道+衝擊的重量
讓我一路飽到睡前省略晚餐
 
有人說這碗排骨飯貴，我覺得其實不算貴
雖然沒有一般常見的2-3樣蔬菜小配菜
畢竟精神及肚子都得到實在的滿足
但如果湯&排骨肉的溫度可以再控制熱一點的話就完美啦~


黑殿飯店
地址：新北市淡水區中正路一段62巷10號
電話：02-2805-2790
營業：店員說11:00-20:00中間沒休息

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