目前日期文章:201503 (10)

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日本酒好像很難懂且深奧...酒莊(日語叫酒藏)、米種、釀造法等等等
基本的規則是有白紙黑字可以査詢,但我不來這一招
一切都是喝進嘴裡,全靠味蕾決定
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神樂坂一帶以書籍文化聞名,站在街頭上莫名其妙的也會感受到
閱讀這件事很巧妙融入在這條街上
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讓人印象深刻的食物,除了美味,與食物度過的時光也是其一因素
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自從松山羽田線開飛以來,就算要我自費也想盡辦法從松山回台
這天是出差最後一天,坐在成田機場某間餐廳櫃台邊
像男人般的點了生啤與章魚燒,默默看著店員忙碌奔走待客
或者看著店門外,猜想現在走過面前的是哪國人
面前這杯冰涼豪邁的生啤,覺得前所未有的好喝...

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每次去日本出差一定都會帶WIFI分享器
不管大小事都可隨時連絡處理,市面上的分享器幾乎全都用過了
HORIZON、WI-HO、宇創、超能量...
綜合考量~電波涵蓋範圍、電力使用時間、客服應對態度等因素
如果公司有補助的話,有時會選宇創的WI-5 DOMO(S)
但補助有限,一定要馬兒好又要馬兒吃少少的話
就只選凱勝電訊的AU 4G LTE全區(點我看官網)優點是~

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某天的晚餐【紅酒醋遇見大頭菜】
京都的千枚漬也是用大頭菜(蕪菁),但他們品種不同
看起來像小小圓圓的白蘿蔔,纖維細緻,做成漬物清爽開胃
台灣的大頭菜我覺得長的好...好醜,無法引起食慾
哈士斌說想挑戰同時用中西佐料做一道大頭菜沙拉
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今晚省去一般台灣的涼拌菜都會有的先醃鹽去苦味步驟

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我們已經撲空好多次的【城隍早餐】為的就是這一碗【焢肉飯】
雖然店家標示營業到下午兩點,但常常1:30到
就已經收的差不多,只差拉鐵門啦^^
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01024 2014年因為金城武在宜蘭拍了廣告以後
宜蘭市區的歩調已經不像從前那樣緩慢,天天都擠滿了外地觀光客
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南三陸町在2011年311大地震時,瘋狂的海嘯帯走了居民的所有
面對荒蕪殘破不堪的街道、在無數日本國民的鼓勵以及
當地居民深愛著這片土地的情感下、帶著希望與信念、持續凝聚每個人小小的力量進行重建、台湾人常常笑日本人太執著太專注...
現在的「南三陸町さんさん商店街」雖仍是組合屋聚集成的商店街
不執著怎能走過來咧(洋蔥呀..)
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01024 南三陸町本來就是以海鮮聞名

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去韓國玩的時候在樂天超市亂買了好幾罐辣鮪魚罐頭
當天晚上打開單吃配真露就很棒了,回台灣哈士斌再加工成鮪魚三明治
罐頭頂上長這樣,圈圈三腳幾何字看唔,完全亂猜瞎買
只知道應該是辣辣的,打開以後發現裡面還有挺有料的
有很明顯的紅蘿蔔丁&馬鈴薯丁^^
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整罐魚肉與一點點湯汁倒入大碗內

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家裡的哈士斌很促咪,喜歡橄欖油與法國麵包、紅酒
但或許他小時後婆婆都會煮很多台式好菜餵養
三不五時就會想吃豬五花、豬尾巴這種呆丸古早味
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arrownedo2-f04.gif 台北沒一間店的五花肉合哈士斌的胃口
不知為什麼在礁溪巷子裡醬子一家既不漂亮也不起眼的小店
可以做出讓哈士斌回味的滷肉??

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飲食要均衡~吃肉也要吃菜才健康漂亮!!!
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哈士斌做飯很隨性
一樣的菜名也會配合季節、當天的心情變換做法

這次的食材有:
綠竹筍、黑木耳、豆芽、豬肉條

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每次跟哈士斌回頭城時都會看到這招牌,來來去去數不清幾次
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終於、終於踏進去了~~
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↓有位子就坐,小小麵店沒人特別招呼,大部分都是4人桌
最裡面有兩張大圓桌
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